gastrohandbuch.ch ist eine Plattform für digitale Vorlagen, Checklisten und Arbeitshilfen für Gastronomiebetriebe in der Schweiz.
Das Angebot richtet sich an Restaurants, Cafes und ähnliche Betriebe, die ihre Organisation verbessern, Abläufe strukturieren und mehr Klarheit in den Betriebsalltag bringen möchten.
Im Fokus stehen praxisnahe Werkzeuge für die Gastronomie, die bei der Gründung, Führung und Organisation eines Gastronomiebetriebs unterstützen.
Digitale Vorlagen und Checklisten für die Gastronomie
Der Alltag in einem Gastronomiebetrieb ist komplex. Themen wie Personal, Dienstplanung, Hygiene, Organisation und Kontrolle müssen täglich zuverlässig funktionieren. Häufig fehlt jedoch eine saubere Struktur oder eine zentrale Übersicht.
Das Gastrohandbuch stellt strukturierte Vorlagen und Checklisten für die Gastronomie bereit, mit denen Abläufe dokumentiert, Aufgaben organisiert und Entscheidungen nachvollziehbar vorbereitet werden können. Ziel ist es, Ordnung zu schaffen und den Betrieb effizienter und übersichtlicher zu führen.
Produkte für Gründung, Betrieb und Führung
Die Produkte im Gastrohandbuch decken zentrale Bereiche der Gastronomie ab, darunter:
- Gründung und Aufbau eines Gastronomiebetriebs
- Führung und Organisation im laufenden Betrieb
- Dienstplanung und Personalorganisation
- Hygiene und HACCP-Dokumentation
- Kalkulation, Food Cost und betriebliche Kontrolle
Alle Produkte sind einzeln nutzbar und auf konkrete Anwendungsfälle ausgerichtet. Sie eignen sich sowohl für neue Betriebe als auch für bestehende Gastronomiebetriebe in der Schweiz.
Für wen ist das Gastrohandbuch geeignet?
Das Gastrohandbuch richtet sich an:
- Betreiberinnen und Betreiber von Gastronomiebetrieben
- Personen, die ein Restaurant oder Cafe eröffnen möchten
- Betriebsleitungen, Küchen- und Serviceverantwortliche
- Einzelunternehmen und kleinere Gastronomiebetriebe
Unabhängig von der Betriebsgrösse unterstützen die Vorlagen dabei, klare Prozesse in der Gastronomie zu etablieren und den Arbeitsalltag besser zu strukturieren.
Praxisnah, strukturiert und sofort einsetzbar
Alle Vorlagen und Checklisten sind digital verfügbar und können direkt im Betrieb eingesetzt werden. Sie ersetzen keine individuelle Beratung, bieten jedoch eine strukturierte Grundlage für Organisation, Planung und Kontrolle im Gastronomiebetrieb.
Das Gastrohandbuch verfolgt bewusst einen sachlichen Ansatz. Keine Versprechen, keine Marketingtexte, sondern konkrete Arbeitshilfen für den Gastro-Alltag.
Ziel des Gastrohandbuchs
Das Ziel von gastrohandbuch.ch ist es, Ordnung, Prozesse und Klarheit in Gastronomiebetriebe zu bringen.
Durch klar aufgebaute Vorlagen wird Wissen festgehalten, Abhängigkeiten reduziert und der Betrieb nachvollziehbar organisiert.
Kontakt
Weitere Informationen zu den Produkten und zur Nutzung finden Sie im Bereich Häufige Fragen oder über den Kontakt auf der Website.
